Zeytinyağı doğal bir üründür ve saklama koşullarından etkilenir. Işık, hava ve yüksek sıcaklık yağın karakterini zamanla zayıflatabilir.
Doğru saklama için öneriler
- Direkt güneş ışığından uzak tutun.
- Kapağı açık bırakmayın.
- Ocak yanı gibi sıcak alanlarda saklamayın.
- Koyu cam, teneke veya kutulu ambalajları tercih edin.
- Açıldıktan sonra makul süre içinde tüketmeye özen gösterin.
Özellikle premium erken hasat yağlarda doğru saklama, aromatik canlılığın korunması açısından önemlidir.